graeser-kleinWas ist Bio?

Der Begriff "Bio" ist eine von der Europäischen Union (EU) gesetzlich definierte Bezeichnung für Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft. Die EU garantiert, dass diese Lebensmittel aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, nicht gentechnisch verändert sind und auf den Einsatz von Pestiziden und Kunstdünger verzichten. Tiere  werden artgerecht gemäß der EG-Öko-Verordnung gehalten. Es werden ebenso deutlich weniger Lebensmittelzusatzstoffe als in konventionellen Produkten verwendet.

Das Bio-Siegel

Die Europäische Union hat ein einheitliches Siegel verabschiedet, welches es dem Kunden erleichtert, Bio-Produkte als solches zu erkennen. Es wird durch Kontrollen sichergestellt, dass die Richtlinien eingehalten werden. Wir vom Zieglerhof Bergen erfüllen sämtliche Richtlinien und unsere Produkte erfüllen nicht nur die EU-Normen sondern auch die deutlich strengeren Bioland Richtlinien.

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